terça-feira, 21 de agosto de 2012

Baba de camelo

Ingred.: 3 ovos, 1 lata de leite condensado cozido durante 40 minutos na panela de pressão, 1 cx de natas, bolacha maria triturada.
Modo de fazer; bater as claras em castelo e reservar, bater as natas em chantily e reservar.
Na tigela da batedeira, pôr o leite condensado cozido e começar a bater, sem parar de bater acrescentar as gemas, bater.No fim misturar à mão, as claras e o chantily. despejar em taças individuais e polvilhar com bolacha maria triturada.







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